Stellenbezeichnung
Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (M/W/D) Vollzeit
Beschreibung

Bowling Room Trier.

Wir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Bowling Room Standort in Trier. Diese Position ist nicht nur eine großartige Gelegenheit, in einer dynamischen und aufregenden Umgebung zu arbeiten, sondern auch ein Resultat unserer internen Förderung und Entwicklung.

Unser bisheriger Betriebsleiter, Torsten, wurde kürzlich zum Area Manager, wo er ab sofort alle 4 Standorte betreut, befördert. Aufgrund seines Erfolgs und Engagements suchen wir nun einen neuen Betriebsleiter, der in seine Fußstapfen tritt und unsere Erfolgsgeschichte fortführt.

Du bist die geborene Gastgeberin bzw. der geborene Gastgeber und fühlst Dich in der Gastronomie zuhause? Du verstehst es, sowohl ein Team kompetent zu führen als auch Gäste zu begeistern und strebst nach einer neuen Herausforderung? Welcome on Board!

In dieser Position bist Du für die Leitung der Mitarbeiter, Backoffice Organisation, Dienstplan Gestaltung und das Erreichen der betriebswirtschaftlichen Ziele und den reibungslosen Gäste-Ablauf in unserer Unit zuständig. Die Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit steht dabei an oberster Stelle.

Wer ist Bowling Room?

Im Jahr 2009 gegründet und eröffnet in Koblenz. Im Jahr 2014 wurde das Erfolgskonzept weiterentwickelt und die Marke Bowling Room ins Leben gerufen. Dazu gehören neben Koblenz mittlerweile Outlets in Overath, Trier und Hagen.

Ob alleine, mit Freunden, Kollegen oder mit der ganzen Familie, im Bowling Room steht Spaß, Genuss und gute Stimmung an oberster Stelle, und das für Jung und Alt.

Bowling Room ist weit mehr als Bowling und weit mehr als ein Raum. Es ist die Abwechslung und die Vielzahl an Aktivitäten, die Bowling Room zum einzigartigen Treffpunkt in der Region macht.

Vision
Freizeit als gemeinschaftliches Ereignis zu einem neuen Erlebnis werden zu lassen.

Werde nun auch du Teil dieser Erfolgsgeschichte!

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

DAS IST DEIN STRIKE:

  • Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team
  • Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
  • Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen
  • Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig
  • Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an
Qualifikationen / Anforderungen

DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN:

  • Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit
  • Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbildfunktion und klare Kommunikation überzeugt
  • Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Teams
  • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
  • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
  • Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: Gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Serviceorientierung und die Motivation mit anzupacken
Leistungen der Anstellung

DAS BIETEN WIR DIR:

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und dynamischen Team
  • Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und voranzutreiben
  • Ein Arbeitsumfeld, in dem Arbeiten Spaß macht
Arbeitspensum
Vollzeit
Start Anstellung
Ab sofort
Arbeitsort
Franz-Georg-Straße 125/1. UG, Trier, 54292
Veröffentlichungsdatum
16. Mai 2024
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